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自從去了一趟馬祖,感覺自己好像變成了當地媽媽們的一員,每天期待著寒流來襲。只不過,馬祖媽媽們要做的可是冬季裡的大事,她們等著強勁東北季風帶來的冷空氣,好做魚乾丶釀老酒,為來年的煮食做準備,我則是純粹想滿足個人的口腹之慾,希望低溫讓蘿蔔變得夠甜,好嘗一嘗那讓友人心心念念,猶如水梨一般的香甜滋味。

 

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最近喜歡用砂鍋煮飯。

第一次用砂鍋煮飯是為了做臘味蒸飯,把肝腸丶香腸用米酒稍微煮過,一起放進洗好的米裡。煮的過程中不能掀開鍋蓋,只能將耳朵湊進鍋邊,仔細聽裡面發出的聲音,先是水滾以後的噗噗聲,等到水份漸漸變少,米粒活動也減緩了,最後只剩零星幾粒跳動的聲音,這時把火關掉讓飯再燜一會兒。上桌前,把肝腸丶香腸切成薄片,淋上醬油拌一拌,感覺飯吃起來特別香。

現在最常煮的是糙米加上紅藜麥,因為愈來愈上手,已經不再緊盯著鍋不放,等到飯香飄出,看著鍋蓋上的濕氣東一陣西一陣乾掉,確認米粒的聲音就關火。有次,做事太專心竟然忘了爐上還在煮飯,等到聞到焦味才趕快衝到廚房關火,卻因此誤打誤撞煮出了鍋巴。

以前常覺得洗米煮飯很麻煩,現在反而很期待吃飯。靜靜看著砂鍋從冒出水蒸氣丶發出滾水聲到飄出米飯香,煮飯的過程療癒,吃起飯來更滿足。

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傍晚突然接到陌生來電,電話另一端試圖以問答及分享新資訊,引起我的興趣

「請問你家是用液晶電視還是傳統電視看電視?」

「液晶電視。」

「你知道政府推動……,再過幾年電視就要全面數位化……」

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週末回外公家吃晚餐,在廚房洗碗時,舅舅拿著要洗的碗盤欲言又止地走向我。

 

 

「我太太有個親戚的小孩⋯⋯」

「我知道了,不用跟我說了。」不讓舅舅有繼續說下去的機會,我立刻打斷他的話。

「妳舅媽已經跟妳說過了?」

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小時候沒有安撫毛巾被,

 

長大了也不會認床,

 

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買了一條長纖浴巾,

棉柔的觸感讓人感覺備受呵護,

或許是生活裡的雜質太多,

開始貪戀物質的純粹


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終於咬牙託同事從日本幫我帶回新一代Kindle Paperwhite,面交的時候,她說朋友在部落格寫到:「拿到的第一天就後悔了!」

 

 

而後悔的原因竟是——(盜用小編慣用語法)

 

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大年初四,在開工拜拜的鞭炮聲中,坐在電腦前認命地寫稿,敲打了幾個字之後,總覺得鍵盤好髒,打起字來好彆扭(不想寫稿的理由有百百種),不是說工欲善其事,必先利其器嗎?索性拿出酒精、擦布開始擦起鍵盤來,誰知累積多時的頑垢完全不為所動,我又想到了稀釋後的亞麻油黑肥皂,把它噴在布上輕輕在鍵盤上畫圈圈,始終一半髒一半乾淨的空白鍵,居然變得一樣白了(除了常敲打的位置已經磨到發亮)!

當初電腦才買半年,就發現鍵盤開始發黃、變黑,同事建議我用科學棉,但擦的時候會有好多小屑屑,又擔心上面的字會被磨掉,後來以為酒精就是解決之道,沒想到功效也有限。想到白鍵盤終於能重見天日,我又擦得更起勁了,黑肥皂擦的時候還帶著淡淡的薰衣草清香,雖然不見得潔白如新,但至少也白了好幾個色階,電腦剛買來大概就是長樣子吧?如果家裡沒有黑肥皂,我想橄欖油、椰子油對於溶解污垢應該都有不錯的功效,至於豬油、鵝油,就拿來煎煎蛋、炸炸薯條好惹!

 

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有錢人長錢包 為什麼有錢人都用長皮夾  

 

以前總覺得長夾老氣,現在才知道長夾其實是有錢人的最愛,有錢人想的果然和我們不一樣,難怪我老是存不到錢。

 

9月號2535裡,錢進替讀者看了兩本書,一本是《為什麼有錢人愛用長皮夾》,另一本是《一定要存到100萬:只要學會「錢包整理術」,薪水再低,都能存到錢》。前者提到皮夾就像是錢的旅館,長夾讓錢完全伸展,住得舒舒服服的,錢才會願意與你親近。以前去日本玩,老是嫌棄他們的旅館小又擠,如果我的錢會抱怨的話,應該也覺得受夠了我所提供的住宿環境,鈔票、發票、信用卡簽單一起住在大通舖裡不打緊,還得先對摺才能找到棲身之處,真的好委屈。

 

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想在國外生活,除了工作、求學,嫁個外國夫婿、娶個外籍新娘,還有什麼別的辦法?在當地短期租屋半住半玩的居遊,或許是個不錯的方式。

首先要特別感謝自轉星球社長黃俊隆鍥而不捨地推銷自家作者Fion,才讓我們平白得到了一個好題目,9月號2535特企就是以Fion的南法居遊所發展出來的專題。不過在自己短期租屋之外,我們特別放寬了居遊的標準,又增加了投靠朋友和沙發衝浪這兩樣,雖然居留方式稍有不同,但旅遊精神卻是一致的--像個當地人一樣生活。因為吃住交通都和常民生活一樣,所以更能貼近在地文化,而省錢,則是另一個附加價值。

號稱「水彩界甜心女神」的Fion,雖然是兩個孩子的媽卻不貪玩,每次出國旅遊都是一家大小同行,慢步調的居遊自然是最適合的旅遊方式。Fion魂縈夢繫的普羅旺斯,在她的水彩畫筆下增添了些許夢幻氣息,作為一個短期居民,她的生活更讓人羨慕不已。每天早餐以鬆軟的可頌宣告一天的開始,份量大的三明治還可以連吃兩餐,法國長棍連長牙的小兒子都啃得津津有味;普羅旺斯的甜點雖然長相樸實,可是晶亮的果膠和水果酸甜香味卻讓Fion無招架能力,「只好」每天選一種作為記憶生活的方式。喜歡雜貨的Fion,當然少不了逛跳蚤市場、市集小舖,從她的旅遊紀錄《出發.曬日子──FION的南法生活手帖》看來,戰利品頗為豐盛,而使用這些旅程中帶回的小物,也讓旅行回憶延續到日常生活裡。

同樣愛逛市集的還有「時常買生活道具屋」負責人毛家駿,日本觀光簽證可以居留90天,他硬是在大阪朋友家住了88天。朋友很豪氣地不收房租,毛家駿也以旅遊招待作為回報,只不過是克難的那種。難得有機會住在關西那麼久,毛家駿除了結合工作與興趣逛市集,千里迢迢拜訪生活道具店,也在朋友指點下,報名參加社區活動中心的免費日文課,學了一點關西腔。同時,也在日本體驗了主婦生活,自己上市場買菜、下廚,一百多日圓打發一餐;在超市搶購折價品,買了不少只在日本才有的期間限定飲料。除了在關西晃蕩,毛家駿還去了金澤看雪中的21世紀美術館,用的是JR青春18車票,5天無限次搭乘只要11500日圓(限普通車及快速車,5天比較正確說法是5格當天不限次數);到東京看展則是搭了8個小時的夜巴(車票約3900~4500日圓不等),到當地剛好是清晨,時間一點兒都不浪費。

最後一位則是943,她的經驗徹底顛覆了我們對沙發衝浪的想法。其實,大部分沙發主人家裡都有空房可以招待,不僅舒適,生活用品也一應俱全(看看自己家應該就能想像),有免費WiFi,也可以下廚順便文化交流。沙發衝浪就像在世界各地都有朋友提供免費借宿,如果能克服住別人家裡的心裡障礙,倒是不錯的體驗。943就是利用廉價航空的便宜機票、沙發衝浪完成環遊世界的夢想,每天食宿預算僅150元台幣,但作法卻一點兒也不克難,而且你我都可能辦到。

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關於Tart Arnel的故事,雜誌、網路上的介紹很多,最具代表性的應該是強尼戴普在電影《祕窗》裡戴著的茶色眼鏡,可惜當時Tart還沒復出,讓形似的Moscot Lemtosh在市場上獨領風騷了好幾年。有趣的是,大家都學強尼戴普戴Tart Arnel(或在Tart未重返市場前買Moscot Lemtosh),殊不知強尼戴普也是在模仿偶像,詹姆斯迪恩才是讓Arnel走紅的真正始祖。

Tart於40年代末期在紐約成立,當時以中價位但有設計感又高品質的眼鏡在50到70年代盛極一時,公司雖然規模不大卻很有影響力,後來不敵競爭對手低價夾擊結束營業,反而成為古董眼鏡市場中的熱門商品。直到2011年秋天,這個告別近40年的傳奇品牌才正式重返市場。Tart眼鏡找上日本福井鯖江經驗老道的師傅製作,日本手工眼鏡有多厲害就不用多說,更讓人驚豔的是,Tart各種板材顏色的變化,除了當年紅極一時的復古色,感覺更年輕也更時髦。

最著名的Arnel,不僅造型洗練,像鑰匙孔一樣的鼻橋(Keyhole Bridge),在視覺上可以讓鼻樑變窄變挺。鏡框本身就有10種顏色可以選擇,一般都是配光學鏡片,現在配上不同顏色的太陽眼鏡鏡片,更教人難以選擇。跟著我回家的這副目前只有Sample,因為Tart美國老闆覺得這款式太年輕了,暫時還不會量產,但它晶透溫潤的顏色卻不停在呼喚我。底下的眼鏡袋也是個學問,故意仿照當年用紙袋裝眼鏡,但它用的可是杜邦紙(簡單說就是撕不爛的紙),裡層則用手工黏貼了3層氣泡布,所以成本比一般眼鏡盒還要高上許多。

它總共有4種Size,所以不分男女,甚至是小朋友都能找到適合的大小,如果你最近不打算買眼鏡,建議你別輕易跑到眼鏡行去試戴,不然就會像我這樣不慎手滑,開始期待每天出大太陽。當然,如果你跟我一樣買太陽眼鏡的話。


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(圖片來源:Ipevo網站)

首先,它是一個武器,適合獨居女子(好吧,男子也需要)擺在床頭以備不時之需,當妳在熟睡時不幸遇到不肖分子入侵,這時候就可以一把抓起這個數位相框朝他臉上重重砸去,為自己爭取一些時間趕快逃跑。

其次,它是一個益智玩具,測驗你個人的觀察力有多敏銳。當我從盒子裡拿出這個禮物,試圖打開電源看看朋友存了哪些照片在裡面,我像這張照片裡的手按了電源鍵800次就是不見它燈亮。就在我差點失控摔東西的時候,我發現了側邊的電源鍵本尊,原來這個觸控電板得先按下側邊電源鍵才能用,觸控面板上的電源鍵只是電燈指示告訴你on/off的差別而已。

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最後,最讓我想要搖晃設計師肩膀(或戳太陽穴也行)的是,雖然這是幾年前的作品了,到底是什麼原因驅使他在iPad問世,平板電腦、數位相框都朝輕薄化發展的同時,給它一個這麼重的底座,還自以為這樣的設計叫貼心?需要架子去買一個就行啦,光看iPhone/iPad週邊,吸盤式、書架式、還有它自己出的風呂蓋,各種款式應有盡有。它的收納不僅很佔空間,而且它就只能站在家裡某處,攜帶一點兒也不方便。加上朋友輸入的照片有橫有直,功能提到旋轉相框方向,照片就會自動轉向,但它不像iPad或手機可以拿在手上隨時轉動方向,至少應該在本機提供編輯轉向的功能吧?

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ice cream

 

拍完冰淇淋的中午,我們坐在攝影棚的沙發上,各自吃著自己喜歡的冰淇淋口味。

 

看著這些堆疊的冰淇淋,我突然覺得自己好像假借報導名義騙吃騙喝,明明只是要介紹幾個口味,店家卻慷慨又熱情地提供了比我們預期還多的選擇,所以每次拍食物都故意選在早上10點多的時間,邊吃邊拍,像參加同樂會一樣,拍完剛好可以一飽口福。

 

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2012-07-13 14.49.28  

因為採訪建築師謝英俊,第一次到了日月潭,起初還煩惱找不到司機攝影,甚至以台中日月潭之旅來引誘朋友充當攝影兼司機,誰知他工作太忙走不開,還建議我找格上租車,幸好有善心人士指點我搭南投客運。朋友知道後問我:「都找不到司機,會不會覺得自己不再少女了?」

「想找還是找得到啊……你這個虛歲40的中年男子憑什麼攻擊我?」不服氣的我立刻反擊。以前年輕的時候很習慣麻煩別人,到了現在這把年紀,最可靠的司機反而是隨叫隨到的小黃,從台中高鐵站出發到日月潭的直達車只要80分鐘就能抵達,跟自己開車的意思一樣,而且來回票才340元,幹嘛要為不熟悉的路況傷神?

8點半搭上南投客運,乘客多半是歐巴桑,車裡播放那卡西曲風的台語歌,讓人以為自己其實是和當地進香團湊團。吃完早餐,客運已經朝九族文化村、日月潭方向駛去,蜿蜒山路讓一夜沒睡好的友人暈車又哇哇叫,她拿出「萬金油」(明明是小護士,她偏要說她是萬金油)在太陽穴、人中抹了幾下,她這個老人家的舉動,證實我們的確是長青團的一員。

到日月潭很快,還沒有機會補眠就已經到了目的地,下車地點對面就是水社遊客中心,每15分鐘有一班環湖公車,本來想排隊買1日乘車券(80元可無限次搭乘),結果公車就到站了。我和朋友急忙跳上車,到依達邵的票價2人64元。夏天果真應該到山上避暑,雖然太陽很大但坐在遮蓬底下一點兒也不熱,如果想要爬山,可得注意小黑蚊,難怪在網路上看到很多謝老師的照片,總是長袖長褲穿涼鞋還穿襪的造型。

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2012-07-11 20.34.50

 

這是我第一次買Puma的鞋子,試穿的時候才發現它的鞋盒更吸引人。因為環保、也因設計理念,許多包裝設計師都在思考如何減少包材使用,Puma的鞋盒直接套上不織布袋,不僅節省了貨運及倉儲的空間,買完還可以直接拎著走,對消費者來說也是環保又貼心。

 

2012-07-11 20.52.52

 

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moshi01

 

同事說我應該發展副業,買東西的時候順便幫大家代購,多少補貼一點敗家費用。

坦白說,這個念頭不是沒有過,但是人懶真的可以讓很多事做不成,所以之前去東京旅行,朋友跑遍了新宿所有友都巴喜,把iPhone插頭兼充電電池都買回來賣,我只是買來送給親友,唯一一個賣掉的也是以原價售出,根本沒賺到價差   

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2535雲端圖片

(圖片:Markeee,週末一大早就起床的朋友,逛誠品不忘支持2535,好用密技不用多,30招就夠了!)

有個美編曾經跟我說,看一個設計師怎麼整理檔案,就能知道他的基本功好不好。幸好我不是美編,不然客戶一定經常在背地裡把我罵到臭頭。我不能算是個擅長整理、收納的人,每期開始工作都會下定決心把好好整理,這樣找起檔案來動作才會快,可是後來檔案一多,根本顧不得什麼次序或是要丟到哪個檔案夾裡,反正有搜尋的功能,想找什麼檔案直接搜尋最快。

最近因為「雲端工作術」的封面專題,看了前Google資訊長梅瑞爾(Douglas C. Merrill)的書《Google時代一定要會的整理術》,他從小就深受失讀症所苦,導致學習障礙,沒想到卻成為最會整理資訊的人,還出書教人家怎麼用Google讓生活、工作變得更organized。因為Google Search的強大功能,就算分類凌亂或擁有好幾個不同標籤都沒關係,關鍵字越多反而更容易讓我們更精準搜尋。除了提到搜尋和使用Gmail的小技巧,作者本人還把Gmail當成個人雲端資料庫,帳單、重要文件、網站密碼……凡是怕忘記的資料就寫下來或拍成圖檔寄給自己就對了。

從腦科學的角度來看,人類的腦容量有限,與其害怕自己記不住事情,不如藉由數位工具來幫助我們記憶,專注在更重要的事情上。新手級的小BB可以用Gmail來儲存檔案,進階班的則有Google Drive(各種檔案格式都能讀取、編輯,還能開放給朋友、同事一起編輯)、Drop Box、Evernote等,各有不同特色,唯一的共同點是,它們都是雲端工具,不管你用電腦、手機或平板電腦,隨時隨地都能存取自己的資料,而且狡兔有三窟,站在備援的角度,越是重要的檔案越要多存放幾個備份才行。

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花蓮石梯坪單車環島

 今年年初,同學問我要不要去環島騎車?原本想一口答應的我,聽到騎車立刻把到嘴邊的話吞回肚子裡,「我可以坐火車、開車環島,但不想騎車。」

「有些事現在不做,一輩子都不會做了。」同學搬出電影《練習曲》的經典名言來說服我。

「一輩子都不會做,就代表那不是真正想做的事,所以現在也不用去做。」年紀越大越不能吃苦,旅行這件事更是。

儘管如此,還是希望能用緩慢的步調在台灣各地小旅行,在每個地方生活個幾天,即使沒辦法一口氣環島,沒辦法像苦行僧一樣以步行、單車環島,還是可以用不一樣的方式去認識台灣,看看天龍國以外的世界。

最後,不免要老王賣瓜一下,本期2535有篇勵志又感人的單車環島旅行後記,作者小巨人說原來落山風不是恆春才有,人生也會遇到;所以當他低潮時,就會想起被風吹落又咬牙牽起腳踏車的情景(當然不免罵了幾句髒話),這篇文章我讀了2次,每次都讓人熱淚盈眶。也有站在人生十字路口、專程回台騎車的上海打工族,還有很辣的重機女騎士……

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認識龔大中已經很久了。事實上,我認識的龔大中,都是透過他的妹妹、也就是我的同學口述。從他還只是個廣告系的學生開始,他如何在畢展時贏得讚賞,退伍後如何以別出心裁的履歷找工作;進入奧美後,做了哪些吸引人注意的廣告,甚至2535雜誌想找龔大中寫專欄,都是靠著同學居中傳話。(明明就有彼此的e-mail、電話,卻偏要透過中間人)

「當創意遇上創意」,這是龔大中替專欄取的名字,一如他在廣告作品中所表現的風格,龔大中的專欄命名也故意玩起文字遊戲。前者指的是他,因為廣告人都管文案叫「創意」;後者指的是他所喜歡的創意。可惜2535欄目只有英文,所以這個梗,只有每個月交稿時出現在信件主旨和檔案名稱裡,而編輯是唯一知道的人。

每期專欄裡,龔大中都會跟我們分享一個他看到的創意。第一期是五月天,儘管五月天被稱為天團,但搖滾迷總不把它放在眼裡,經過10年歷練,2012年搭上世界末日話題的專輯,五月天用音樂為自平反,也讓包括龔大中在內的部分搖滾迷徹底改觀。第二期介紹的是從廣告業務改行從事藝術創作的妮可,如何在上海自創品牌將老東西翻新;第三期則是來自山林的女孩,如何做出讓村上隆感動的動畫。

而這期,龔大中破戒介紹了自己的作品,他自嘲寫得又臭又長的故事,講的就是去年多喝水15週年影展,他所拍攝的其中一支短片「跳舞吧!牧牧」,在籌備及拍攝過程中,所遇到種種不可思議的過程。

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 在名為職前訓練分享實則大食、碎嘴的聚會中,學姐邀功似地跟我說在麾下妹妹桌上發現2535雜誌的身影,她不忘發揮媒體人八卦好奇的本性,現場做起市場調查來。妹妹跟她說:「2535好實用,對工作真的很有幫助!」(這是當事人的真心話,絕非廣編設計對白)

學姐聽了當場尾椎翹起來,立刻大爆2535工作內幕,而且不忘用眼袋演戲:「妳知道2535題目是怎麼做出來的嗎?總編輯是我學妹,那些題目都是我們在飯桌啦低賽想出來的呢!」就好像我老愛拿跟Rain一起過海關的事出來說嘴,雖然敝人不是什麼了不起的人物,正好可以讓學姐偽裝自己人面很廣,其實我們的朋友少得可憐,說來說去都是那幾個。

「我今天晚上剛好要跟學妹吃飯,妳還有什麼想知道的,我可以跟她提議。」學姐很阿沙力地代替我接受粉絲請願。

「我…想知道如何不背黑鍋…」聽起來職場潛規則可以從趴一、趴吐,一路出下去。

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錢進是2535理財單元的一個角色,由作者替公子讀書,每個月介紹一個理財觀念或方法。

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朋友跟我說,讀了大王菜舖子的文章,讓她覺得很感動。被叫做「大王」的王福裕,原本是做城鄉規劃的準博士,出身農家子弟的他,因為懷念昔日台南的農村風光而在花蓮落腳,卻發現搖筆桿(或許大王是用打字的)寫計畫書根本幫不了農民。

他謙虛地說,他什麼都不會,所以幫農民賣菜(其實他想過要種田,還被農夫吐嘈說花蓮不缺種田的人)。沒錢,只好以物易物,徵求有興趣的人來打工換菜(有報酬喔,不是做志工)。

他還有一項專長,就是開啟別人的能力,很多年輕人畢業後順應主流價值到了城市工作,然後才發現那根本不是自己所追尋的目標,又到了花東流浪找自己。「我最欣賞出走的人來找自己。」大王這麼說。他問年輕人喜歡做什麼?他相信那是從小被掩蓋的天賦,只要那個興趣可以照顧別人,比方作菜給別人吃、表演給其他人看……,都可以成為賴以維生的工具,可以養活自己。

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(阿霞飯店的紅蟳米糕,吃過一次就讓人念念不忘)

我愛台「赧」(ㄋㄢˇ),熟門熟路的人一定知道台南人都這樣發音,接下來的文章裡,也請大家自動把南唸成三聲。

起初喜歡台南是因為貪戀它的美食,喜歡那現宰黃牛肉的清甜滋味,可是在大食暴走的過程中,卻逐漸發現那身為台南老闆的豪爽、自信、驕傲和可愛,就愈來愈喜歡台南。

 

第一次到台南是在某個農曆年,我和同學一出高鐵站就直奔永林吃牛肉湯。兩個人不好點菜,只能點一份鍋底、牛肉片、毛肚和醉牛肉。第一次吃毛肚的我們,讓它在湯裡泡了好久,店裡的人經過桌邊,告訴傻傻的我們毛肚涮一下就好,煮太久會老掉,然後又拿了一小盤毛肚招待我們,其實我們桌上都還剩半盤呢!

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「又要去曼谷?」聽到我的夏日旅遊計畫,朋友忍不住做了這樣的反應。

「上次去已經是3年前的事了,我很久沒去泰國了。」我立刻辯駁。

最近,我常想念那酸到會讓人口水滿溢的泰式酸辣湯,可是在餐廳吃了幾次總是覺得不夠味,每次都要服務人員拿回廚房去再加酸一點,最後一次廚師甚至加了2杯蓋的檸檬原汁,還是沒有辦法滿足我記憶中的味道。難道這就叫鄉愁?(可我又不是泰國人)加上好友莎莎去了曼谷,還報名參加了我每回必吃的Blue Elephant的烹飪課程,曼谷的回憶都被喚醒了。曾經有朋友形容我去曼谷,就好像回鄉下度假一樣,都已經過了3年,連朋友都到我家鄉去玩耍過了,怎麼能不回鄉下去看一看?

出發前,我跟朋友說:「我一定要喝很多的Tom Yang Goong、吃大頭蝦和咖哩蟹。」到了曼谷蘇汪納蓬機場以後,儘管挨不了餓的我很不爭氣地吃過了飛機餐,還是迫不及待地在機場的連鎖餐廳S&P坐下來,點了泰式炒麵(Pa Thai)、泰式酸辣蝦湯和泰式冰奶茶,作為在泰國的第一餐。 

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有天,在廣告公司工作的朋友突然打給我,問我想不想參加Panasonic Beauty的吹風機新品發表會,他說公司最舉辦過一波團購,用過的女同事都跑來跟他說謝謝,讓他覺得自己好像謝震武。平常就已經在用它的燙睫毛器,之前還差點腦波很弱地買了毛孔吸淨器,能有這樣的機會當然要參加。掛掉電話以後,我立刻上線跟朋友分享:「朋友找我去參加新品體驗會耶,我現在和女王同等級了……」。跟女王同等級當然是開玩笑,只不過記者會參加多了,第一次以品牌粉絲身分參加,到了發表會現場居然有些陌生和膽怯,真的很有趣。

會場外擺著品牌代言人仲間由紀惠的看板,除了早期在「神啊!請給我多一點時間」裡出現時以時髦捲毛出現,之後她總是一頭烏黑長髮的造型,代言這樣的產品真的很適合她。這次Panasonic Beauty標榜的品牌精神是「即使再忙,依然美麗」,其實很符合現代女性上班族的需求,它的產品從美髮(吹風機、捲髮器)、美顏(蒸臉器、臉部緊緻按摩、毛孔清潔)到睫毛夾、電動牙刷、按摩椅,自己在家就能做好從頭到腳的保養,以後恐怕會越來越宅,除了剪頭髮,需要出門的理由越來越少。

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餐車又推出來了,正好停在我左側的客人旁邊,她站起來看了一下,「是燒賣。」探子回報後又立刻坐下,我和朋友掙扎了一下,因為剛剛拿的點心都還沒吃完,如果這時候又貪心,肯定被師父糾正,於是我們忍痛放棄,通過了成為飲茶高人的第一道考驗。

奇妙的是,我跟朋友已經嗑掉了4、5份點心,坐在她旁邊的女客人都沒出手拿過一盤點心,只是靜靜地坐著喝茶。之後餐車又陸續推出,每次都是探子先起身回報,大家再決定要不要動作,因為出來的點心都是我們吃過的,所以也都按兵不動。這時候我終於明白師父說吃完一道再拿一道的道理,原來飲茶需要的是悠哉的心情,推出來的想吃就拿,不想吃就繼續喝茶看報紙,難怪坐我們背後的老伯伯人手一份馬經。

接著燒賣再度上場,我們滿心歡喜地拿了一籠,「熱的果然比較好吃,師父是對的!」馬來糕本尊也現身,看到大家紛紛領取蓬蓬的馬來糕,朋友也心動了,可是我身邊的探子卻坐下了。我們發現大家似乎偏好帶著圓弧型的邊,最後切剩的中間四方型,反而沒那麼受歡迎。「等一下我也要拿馬來糕的邊,」朋友好像立下什麼雄心壯志,可惜離開前馬來糕始終沒再推出來過。

因為是第一次到蓮香樓,能有師父帶路、跟著探子一起行動是比較保險的。有一輪,探子站起來看了所有的點心後,便嘟著嘴搖了搖頭坐下,我立刻向朋友使眼色要她可以回座了,但她不願意在我們吃完所有點心、也吃完燒賣之後,居然空手而返,硬是拿了一盤,結果那餃子一夾就骨肉分離,再度證明探子的「眼光」是對的!

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到了蓮香樓,總算明白為什麼周星馳會拍出《少林足球》或《功夫》這樣的電影,原來香港人個個都是高手來著!

蓮香樓被同行的友人列為香港必吃的餐廳之二,另一間九記牛腩,在她下飛機搭船到澳門跟我會合之前去吃了,蓮香樓則是上飛機前的最後一餐。進了蓮香樓,第一眼看到的是一組人在櫃台前拿著點心單開心地大合照。

「觀光客,」我心裡忍不住這麼想。再往裡走,滿屋子都是人,還有好幾組人站在走道上等座位,周末的新光三越美食廣場大概就是這盛況。牆上貼著「請勿私下打賞員工,否則構成賄賂行為」的警告,座位上看著報紙的老人們,一副氣定神閒的樣子,想要等到他們讓出位子,恐怕得再等上800年。

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其實...這也是去年的事了。去年因為採訪經濟部產經獎的得獎教授,入行這麼多年來,終於有機會進去參觀晶圓廠,在這之前大家都以為曾經待過科技財經雜誌的我,應該對科技業非常的了,真的大大地誤會了。雖然之前曾經參觀過便當廠,但它畢竟還沒正式營運,清潔的等級也沒那麼徹底。當我脫了鞋子走進著裝區,負責把關的小姐問我:「小姐,今天有化妝嗎?」接著她拿出一面鏡子和一包蜜妮卸妝棉,說:「如果化妝要先卸掉,不然臉上的粉可能會掉到地上。」

 

 

當時我只有兩個念頭,一個是平常懶得化妝的我,明明要搭一大早的高鐵,好在9點半以前到竹科,幹嘛沒事為了要讓氣色好看,撲什麼蜜粉和腮紅?第二個是,無塵室的要求果然很嚴格,連臉上有一粒粉塵都不行。在我發愣的短短幾秒鐘裡,男士們以為我會因為不想素顏而放棄,沒想到我根本沒在怕(不是天生麗質,是變宅以後根本不在乎),拿起卸妝棉,我的心情突然像女明星上節目卸妝一樣忐忑,雖然平常也會素顏出門,可是當眾卸妝卻讓人感覺好赤裸。

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真該感謝網路的發達,讓許多有好手藝的爸爸媽媽們興起上網賣「手路菜」的念頭,我們這些貪吃鬼才能不出門就有好東西吃。

 

繼上回陸爸爸之後,這次要介紹的是賴媽媽,但是在開始之前先update一下陸爸爸的現況。因為大家熱情的支持,所以陸爸爸泡菜賣得很好,可是畢竟這是手工業,訂單多的時候真的很辛苦,後來有餐廳的工作找上陸爸爸,他就回去重操舊業了。

 

幸好這時候賴媽媽出現,所以泡菜的貨源才能源源不絕,不過這回要介紹的極品XO醬,因為朋友知道我平常會買澎湖的XO干貝醬,所以過年時候送了我一組。

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今年3月參加了數位內容的論壇,在Q&A時間,有人問了主講者Marc Davis(雅虎首席科學家暨商品早期開發部門副總裁,已離職)網路書店這麼發達,實體書店應該怎麼辦?Marc的回答讓我想起了電子情書裡的小書店,他說實體書店提供了讀者與作者直接面對面交流的機會,大家一同分享對同一本書的想法,本來不愛參加書店舉辦的這類活動的我,也突然覺得書友交流親切了起來。

直到5月底去聽了陳奕迅的演唱會,我又想起了這件事,我們買CD、高級音響,追求不失真的原音重現,但是如果沒到現場體會過,我們怎麼知道陳奕迅站在我們面前唱歌是這樣的聲音?那天,在陳奕迅的眾多安可曲中,我想到了這件事,身歷其境的感動,網路無法取代。


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最近迷上了Plurk,這裡幾乎都快變廢墟了(其實已經是了),臨睡前突然良心發現,決定來分享一下最近(其實也是6月初的事了)做的一件最熱血的事。

看到痞子英雄的人形立牌,大家應該猜出是什麼事了吧?為了保護兩位當事人,幫她們做了些保護措施(但明眼人還是能認得出來吧,哈)。上個月,我們一行人去了高雄,就在劇中的心機美人雷慕莎入住6805號美人計套房的當晚,我們住在50樓的四人房跟她看著同一片海。本來想邊看電視邊喝酒,結果很沒用的我們才喝了3杯,已經忍不住想睡,s就跟躺在家裡沙發上一樣在地毯上看到睡著,而我想要趁著廣告在沙發扶手上假𥧌一下,醒來後還狐疑今天的第一集怎麼這麼長,才發現自己錯過了第一集的最後一段和片尾曲,哈哈!


隔天,我們就著閃閃發光的高雄港吃早餐,雖然飯店早餐不優,但那片海景,已經值得了。退房後,我們去了大立精品,因為想看看荷蘭UN Studio設計的百貨有多厲害(結果厲害的只有外表而已,或許他們也只設計外皮),然後去了第一集裡毒品交易的光之穹頂大廳。眼尖的s發現了這個人形立牌,一群小少女正拍完照離開人形立牌,而s靠過去後,雙手擺出握槍姿勢,立刻引來小少女的訕笑。也對,都這把年紀了,跟人形立牌合照已經夠丟臉了,居然還這麼認真(殊不知後來我更入戲)。

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記得小時候很常跟著媽媽去傳統市場,長大後卻很久沒再接近,跟同事聚餐吃火鍋都到超市或量販店去一次購足,居然就這樣忘了傳統市場的特殊魅力,一直到最近偶然路過。

回家途中經過傳統市場,我順道逛了起來,看到一把把青翠嫩綠的空心菜堆疊在倒扣的籃子上,我著實吃了一驚:「原來新鮮的蔬菜是長這樣。」超市裡的青菜悶在塑膠袋裡,雖然打上幾個透氣小孔,但經過搬運、上架的幾番折騰,哪能比得上呼吸自由空氣的嫩綠青菜那麼直挺。一把25元、3把50元,一把15元、3把40元,放得比較久賣相較差的青菜3把25元,原來折扣對買任何東西都適用,這種好康怎麼能錯過?

結帳時,小姐看我買了一盒蒟蒻,抬頭跟我說:「小姐,這3盒100喔,要不要多買2盒?」我立刻想也不想走到架上再拿了2盒,在超市裡光是一盒就要四、五十塊了,當然要以3盒為一個單位。看到塑膠袋裡的豆芽菜,小姐問我要不要韮黃,在傳統市場裡,每個菜販都是個深藏不露的烹調專家,如果你買了菜心,他們立刻附送幾根香菜讓你煮湯時提味,什麼樣的組合可以創造出好吃的美味,問他們最知道。

就這樣裝了滿滿一整袋,「全部203,算200就好。」小姐順手抓起一把蔥往袋裡一裝,在頂新鮮的好鄰居裡,連一塊錢都不能少(蔥當然也要用錢買),但頂有人情味的超酷鄰居,不但幫你去掉零頭,還送你一把蔥。可惜我不愛吃蔥、薑、蒜,小姐送我的一把蔥在冰箱裡放了好久用不掉,之後再去我在小姐抓起蔥前阻止了她,「不用了,家裡的蔥還有。」「那妳要薑還是辣椒,自己選一種。」一小袋30元的辣椒就這樣變成贈品。

幸好時代再怎麼進步,還是有傳統市場的存在,否則叫克勤克儉的主婦們要怎麼持家?不過,我也因為對菜價有了基本的了解,開始犯了窮酸病。在小吃店吃一盤35元的燙青菜,會忍不住想一把25塊的青菜,已經可以煮成一大盤了,這一小口就要35塊?「拜託,人家店租、阿姨、水電也要成本啊!」我常在心裡這麼反覆辯證。在自助餐店裡,半顆青花菜的份量也要25塊,一顆才35塊耶。「不然你以為那麼先進的電腦POS系統,和讓菜一直維持在熱騰騰狀態的設備要從哪兒來?」最嚴重的一次是在信義誠品的美食街,我站在關東煮和茶泡飯的櫃台前掙扎了好久,一份茶泡飯套餐居然要138塊,陽春的賣相實在讓人很難爽快掏出錢來,「可是它還有沙拉和醃漬的開胃菜耶…」我只能這樣說服我自己。

隨著心裡的反覆辯證越來越多,對外食也越來越挑剔,一般家裡就能吃到的家常菜,逐漸從我的名單上被排除,「回家吃還比較豐盛。」我常在心裡這麼想。如果能早點發現這一點,我省下的吃飯錢應該會更多。

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因為採訪的關係,知道了「雨傘王」這個網路商店,研究著就開始買了起來(這大概是做這行最大的缺點吧?往往稿費還沒賺到已經先花了錢,有時候買的東西甚至比稿費還貴)。

自稱「傘王」的老闆,為每把雨傘都拍攝了一支測試短片,他有時以微胖的身軀在直接雨傘上踩跳,有時則像瑪莉兄弟一樣彈跳,並且努力揮舞雨傘直到開花。然而神奇的是,不管是堅毅的自動傘或看似弱不禁風的摺傘,每把傘都經過他本人的嚴酷測試,證實雨傘即使被風吹到開花,關掉後再打開,依然完好如初。老闆在網站上還特別強調,雖然他賣的雨傘很耐用,但不表示永遠不會壞,建議消費者買回家後,不要太為難他賣的雨傘。

為了幫助網友更快找到想要的傘,老闆列了一張各種傘的功能比較表,防風、擋雨、遮陽、自動開合等功能全都一目了然。有網友留言問老闆:「颱風天出門應該帶什麼傘?」老闆的回答也很妙,他沒積極推銷什麼無敵傘給那位網友,反而勸他颱風天不要在外面亂跑。不像電視購物那麼積極地叫賣,伴隨著老闆誇張又不失搞笑的口氣,以及有如神來之筆的註解字幕,向來只在便利商店買一把60塊透明傘的我(因為弄丟了比較不可惜),也忍不住心動。

作為一個SOHO畢竟比較缺乏號召力,我把連結丟給幾個以前同事,她們都興趣缺缺。只有我的同學莎莎十分捧場,立刻號召了她的OL同事們,在一天之內創造了十幾支傘的訂單,還有MSN聯絡人看到她的團購號召,急忙問她究竟在團購什麼,唯恐自己錯失了什麼團購美食的好機會。可惜傘王的雨傘實在賣得太好了,或者是上班族真的太愛團購,原本還有存貨的傘款在一天之內立刻缺貨,在確認換貨的往來e-mail中,台北開始下雨了,莎莎的同事想起自己訂購的雨傘,紛紛問她什麼時候可以到貨。從小,老師就教我們要未雨綢繆,可是我們的傘到了雨天還沒搞定訂單,等到雨期過了,大家都選好想要換的花色,後來剩下的那幾種顏色也停售了(是的,雨傘王的生意就是這麼好)。

終於在第二個陰雨天來臨前,我們訂購的傘到了,我急忙在氣象預報會下雨的前一天去找莎莎把傘領回,果然第二天就派上用場(很慶幸氣象報告這麼準),帶著興奮的心情打著新傘出門,沒想到下雨天也能讓人這麼開心。

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雖然早知道網路銀行服務只支援IE瀏覽器,換了Macbook以後也一直很認命地接受這事實。

但昨天不知道哪根神經線突然斷裂,忍不住寫信去國泰世華客服抱怨,結果得到了一個早就預期到的答案。大意是,IE是目前最多人使用的瀏覽器,對於其他瀏覽器用戶無法使用網路銀行感到很抱歉,將來改版時會考慮照顧其他少數用戶。

然後,我的神經線又持續斷裂,或許是昨天在花旗的網路銀行太暢通無阻,我回了一封信給國泰世華的人,告訴他們這是願不願意,而不是有沒有能力的問題。國泰世華算是台灣電子化服務推動較早的銀行,每年也持續有預算投入,網路服務的本意不就是要提供大家不受空間、時間限制的服務嗎?沒想到使用的瀏覽器反而成為我們最大的侷限。

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後來國泰世華推出了iPhone上使用的應用程式,我也好奇地再度從網站上登錄,它現在支援firefox了(拍拍手),所以現在使用Mac的不便又少了一個(灑花)

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同學爸爸的餐廳在過年前結束營業了,成為不景氣下的又一名受害者。不過他可沒有時間消沈,就在同學還在擔心爸爸再過幾年就要六十了,大樓管理員的工作恐怕也輪不到他的時候,陸老爸老早就有了想法,而且經過幾天實驗,得到了路人十足的肯定。

陸老爸開發了一種特殊口味的泡菜,粉橘的泡菜汁看似溫和,卻有一股讓人意想不到的辣味出現在喉頭。有個朋友在試吃後,問我的第一句話就是:「辣的味道從哪裡來?」這泡菜表裡不一的強烈反差,讓人吃一口就留下了深刻印象。

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除了直接吃,我還喜歡把泡菜丟在湯裡煮。丟一、兩片泡菜,和著大白菜一起提味,煮出來的湯很甜,卻沒有什麼泡菜味。當然泡菜也可以丟很多,直接把它煮成泡菜鍋,含著湯汁的泡菜那種清脆的口感,總是讓人忍不住一口接一口。我也嘗試用來煮成泡菜湯餃,可惜泡菜丟得不夠多,雖然水餃入味了,湯卻沒什麼味道。

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繼結婚潮之後,今年的趨勢是已婚同學紛紛開始生孩子,最近又有個同學懷孕了,剛生下孩子的同學一副過來人的樣子,恭喜她正式失去自己的人生。

興奮的我們點餐的時候告訴服務生妹妹,同學懷孕了,所以不能喝咖啡。服務生狐疑地盯著同學的臉看了好久,「不可能吧,看起來這麼年輕。」的確,穿著帽T的同學看起來就像妹仔(台語發音「梅啊」),怎麼都不像已婚,而且懷孕。

懷孕的同學一臉沮喪,「以後人家問我,我不只是已婚,還懷孕了。」勝犬的苦惱,單身敗犬永遠無法理解,在我們這個年紀,已經結婚又剛有了孩子,人生的階段目標已經完成了好幾個,不是應該覺得很慶幸嗎?果然,我們總是羨慕別人擁有自己失去或得不到的。

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