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目前分類:吃喝玩樂 (25)

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又是另一個願望。

看完瀑布回市區的路上,常常可以看到幾座小木屋孤伶伶佇立在公路旁,「好想住在這樣的荒郊野外喔~」旅伴再度許願。

為了一次滿足她追逐極光丶住在荒郊野外丶開車到冰島北部的3個願望,在Airbnb找到一間在北部峽灣的房子,距離北方第一大阿克雷里 (Akureyri)​大約一小時車程。

房東的指示是這麼說的:「房子在82街上,如果你從Akureyri過來,在到達Dalvik之前,你會看到右手邊有個湖,過了湖以後,有條通往山坡的小路,路口插著藍色小字的指示牌,那裡有3棟紅色的房子,你絕對不會錯過,把車停在最大的那一棟後面,那就是你們的度假小屋。」

 

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旅遊書都說三月的義大利是個瘋子,我們還偏不信邪執意前往,在阿瑪菲出門前遇到下冰雹,也只是剛好而已⋯⋯

 

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沿著蜿蜒的海岸線,我們依循Google Map的指示不斷前行,往來車輛中,只有我們騎著摩托車。迷濛細雨不停打在身上,同伴的長褲丶鞋子都濕了,不知道還要多久才能到達目的地。天黑以後,看著道路兩旁偶爾出現的旅館丶餐廳,我不禁懊惱當初為什麼不訂這裡的住宿就好。這麼一來,我們應該已經放好行李,坐在溫暖的餐廳裡,好好享用在義大利的第一頓晚餐了⋯⋯

 

 

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在飯店check in的時候,順便預約了SPA的時間,接待小姐推薦的是峇里島最具特色的Lulur SPA。

 

「lulur」起源於爪哇本島,在爪哇古語中指的是「滋潤肌膚」,據說根據皇室傳統,公主在出嫁前要每天用各種香料和鮮花做成的原料保養,這樣出嫁時才能擁有吹彈可破的雪白肌膚,身上還會自然散發出迷人香氣。

 

另一種說法則是,從17世紀開始,爪哇島女孩在出嫁前,都會用香料和優格的混合物來保養皮膚。不管起源如何,Lulur都是峇里島必定體驗的SPA之一。

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香港置地文華東方酒店是文華東方集團旗下在中環的第二間五星級飯店,儘管處於熙來攘往的皇后大道中,可是走進飯店大門後,彷彿到了另一個世界,城市的暄囂也被拋諸腦後。

 

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因為採訪建築師謝英俊,第一次到了日月潭,起初還煩惱找不到司機攝影,甚至以台中日月潭之旅來引誘朋友充當攝影兼司機,誰知他工作太忙走不開,還建議我找格上租車,幸好有善心人士指點我搭南投客運。朋友知道後問我:「都找不到司機,會不會覺得自己不再少女了?」

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(阿霞飯店的紅蟳米糕,吃過一次就讓人念念不忘)

我愛台「赧」(ㄋㄢˇ),熟門熟路的人一定知道台南人都這樣發音,接下來的文章裡,也請大家自動把南唸成三聲。

起初喜歡台南是因為貪戀它的美食,喜歡那現宰黃牛肉的清甜滋味,可是在大食暴走的過程中,卻逐漸發現那身為台南老闆的豪爽、自信、驕傲和可愛,就愈來愈喜歡台南。

 

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坦白說,我對飯店選擇的標準非常寬鬆,我曾經和同學住在東京西新宿只有一張Semi-Double雙人床的房間,當時住在東京的友人看了以後就說:「要不是感情很好,應該很難一起擠在那張床上。」這對曾經4個人一起擠在福華飯店King Size不得動彈,還得用其中一隻手按摩另一隻手以免麻掉的我們,根本不是難事。

 

今年228連假,我和同學在香港住的飯店再度挑戰我們的極限,呈現正方形的房間天花板下,是兩張剛好可以容納我們身軀的單人床,和行軍床的差別只在於它有著薄薄的床墊,這個房間的「小」,絕對可以在我們住過的飯店史上記上一筆。

 

或許是年紀大了,不想在出國住宿方面虧待自己,去年再去東京,我的標準已經提高到無論如何都要自己睡一張床,到海邊度假就想住更好的,而且是Villa。在網路上看了很多華欣的飯店,選擇越多越不知道該怎麼下手,後來在Hotel Club網站上,以靠近海灘和Villa去搜尋;加上華欣海岸線很長,前段和末端的飯店相距約1小時車程,所以想要住在比較前段的飯店,就不會坐車坐到屁股沒知覺。

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「又要去曼谷?」聽到我的夏日旅遊計畫,朋友忍不住做了這樣的反應。

「上次去已經是3年前的事了,我很久沒去泰國了。」我立刻辯駁。

最近,我常想念那酸到會讓人口水滿溢的泰式酸辣湯,可是在餐廳吃了幾次總是覺得不夠味,每次都要服務人員拿回廚房去再加酸一點,最後一次廚師甚至加了2杯蓋的檸檬原汁,還是沒有辦法滿足我記憶中的味道。難道這就叫鄉愁?(可我又不是泰國人)加上好友莎莎去了曼谷,還報名參加了我每回必吃的Blue Elephant的烹飪課程,曼谷的回憶都被喚醒了。曾經有朋友形容我去曼谷,就好像回鄉下度假一樣,都已經過了3年,連朋友都到我家鄉去玩耍過了,怎麼能不回鄉下去看一看?

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同事夫妻倆即啟程前往巴塞隆那玩耍,中間在曼谷轉機(10:35到曼谷,23:55飛巴塞隆那),沒到泰國的2人於是辦了泰簽打算利用中間9小時(11:30~20:30)到市區晃晃。這件事給我很大的啟發,以後我也要從曼谷轉機到歐洲,這樣一來,我不但可以吃到泰國菜,還可以成功踏出亞洲,真是一舉兩得。

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餐車又推出來了,正好停在我左側的客人旁邊,她站起來看了一下,「是燒賣。」探子回報後又立刻坐下,我和朋友掙扎了一下,因為剛剛拿的點心都還沒吃完,如果這時候又貪心,肯定被師父糾正,於是我們忍痛放棄,通過了成為飲茶高人的第一道考驗。

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到了蓮香樓,總算明白為什麼周星馳會拍出《少林足球》或《功夫》這樣的電影,原來香港人個個都是高手來著!

蓮香樓被同行的友人列為香港必吃的餐廳之二,另一間九記牛腩,在她下飛機搭船到澳門跟我會合之前去吃了,蓮香樓則是上飛機前的最後一餐。進了蓮香樓,第一眼看到的是一組人在櫃台前拿著點心單開心地大合照。

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真該感謝網路的發達,讓許多有好手藝的爸爸媽媽們興起上網賣「手路菜」的念頭,我們這些貪吃鬼才能不出門就有好東西吃。

 

繼上回陸爸爸之後,這次要介紹的是賴媽媽,但是在開始之前先update一下陸爸爸的現況。因為大家熱情的支持,所以陸爸爸泡菜賣得很好,可是畢竟這是手工業,訂單多的時候真的很辛苦,後來有餐廳的工作找上陸爸爸,他就回去重操舊業了。

 

幸好這時候賴媽媽出現,所以泡菜的貨源才能源源不絕,不過這回要介紹的極品XO醬,因為朋友知道我平常會買澎湖的XO干貝醬,所以過年時候送了我一組。

 

沒錯,是過年,現在兩罐XO醬都吃完了,又買了一罐新的,剛好本月稿子都截完了,勞碌命的我一開始寫稿就停不下來(誤),就來跟大家分享一下。

 

 

 

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今年3月參加了數位內容的論壇,在Q&A時間,有人問了主講者Marc Davis(雅虎首席科學家暨商品早期開發部門副總裁,已離職)網路書店這麼發達,實體書店應該怎麼辦?Marc的回答讓我想起了電子情書裡的小書店,他說實體書店提供了讀者與作者直接面對面交流的機會,大家一同分享對同一本書的想法,本來不愛參加書店舉辦的這類活動的我,也突然覺得書友交流親切了起來。

直到5月底去聽了陳奕迅的演唱會,我又想起了這件事,我們買CD、高級音響,追求不失真的原音重現,但是如果沒到現場體會過,我們怎麼知道陳奕迅站在我們面前唱歌是這樣的聲音?那天,在陳奕迅的眾多安可曲中,我想到了這件事,身歷其境的感動,網路無法取代。

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最近迷上了Plurk,這裡幾乎都快變廢墟了(其實已經是了),臨睡前突然良心發現,決定來分享一下最近(其實也是6月初的事了)做的一件最熱血的事。

看到痞子英雄的人形立牌,大家應該猜出是什麼事了吧?為了保護兩位當事人,幫她們做了些保護措施(但明眼人還是能認得出來吧,哈)。上個月,我們一行人去了高雄,就在劇中的心機美人雷慕莎入住6805號美人計套房的當晚,我們住在50樓的四人房跟她看著同一片海。本來想邊看電視邊喝酒,結果很沒用的我們才喝了3杯,已經忍不住想睡,s就跟躺在家裡沙發上一樣在地毯上看到睡著,而我想要趁著廣告在沙發扶手上假𥧌一下,醒來後還狐疑今天的第一集怎麼這麼長,才發現自己錯過了第一集的最後一段和片尾曲,哈哈!

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同學爸爸的餐廳在過年前結束營業了,成為不景氣下的又一名受害者。不過他可沒有時間消沈,就在同學還在擔心爸爸再過幾年就要六十了,大樓管理員的工作恐怕也輪不到他的時候,陸老爸老早就有了想法,而且經過幾天實驗,得到了路人十足的肯定。

陸老爸開發了一種特殊口味的泡菜,粉橘的泡菜汁看似溫和,卻有一股讓人意想不到的辣味出現在喉頭。有個朋友在試吃後,問我的第一句話就是:「辣的味道從哪裡來?」這泡菜表裡不一的強烈反差,讓人吃一口就留下了深刻印象。

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Peter是日式威廉的髮型師,在我採訪過十幾、二十位和親身體驗不下十個髮型師的有限經歷裡,他應該能算是有天分,或至少熱愛自己工作的一個。

認識Peter是因為同事的介紹,有天她突然很興奮地跟我說,在朋友介紹下,她去找了博愛路上日式威廉的Peter,雖然她的頭髮不多又直,但Peter還是依照她的要求,剪出一個很厚的妹妹頭。同事是個對自己的髮型很有想法的人,不像我老是給設計師出考題,都說沒什麼意見,卻還要他們猜出我心裡到底喜歡的是什麼,所以我相信能代替她的手的設計師,一定讓她很滿意。

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bitbit cafe

 

 

Bitbit Café,從永寧捷運站坐計程車,還要跳錶200塊才到得了。計程車司機熟門熟路地載我抄捷徑到了三峽紫京城,外表看來低調而沈穩的Bitbit Café就佇立在轉角。

原以為是家走溫馨路線的簡餐店(可能是因為名字裡有Café吧?),推開門卻彷彿走進另一個世界裡,挑高的天花板,和寬敞的室內空間,兩隻手就能數完的桌子,和台北市區裡任何一家我們可以看到的咖啡簡餐店完全不一樣。偌大的落地窗戶引進街道綠意,或許是在家裡沒辦法擁有這種窗景,對於這般景致總是特別嚮往,可惜它遠了點,不然我一定每天跑到這裡吃午餐。

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昨天的工作夥伴聚餐前,有人提議了高雄牛老大和內湖薑母鴨兩個選擇,我興沖沖地附議高雄牛老大,同事說這篇文章大概是我今年的代表作了,雖然是在大半夜,卻讓看過的人不約而同分泌好隔天要吃牛肉的胃液。

之前因為衛武營的設計博覽會,在高雄駐紮了半個月,最喜歡和同事一起去吃牛稼莊。當天現宰的黃牛肉切成薄片放在碗裡,然後淋上滾燙的熱湯,牛肉的熟度剛好,很嫩又鮮甜。還有生牛肉片,如果能克服心理障礙,吃起來其實像生魚片一樣。當天賣不完的牛肉,店家就做成牛肉乾,離開高雄的時候,我一口氣買了10包回來,好像這輩子再也吃不到。離開高雄以後,我一直對這種涮牛肉念念不忘,還曾經因為葉怡蘭的一篇舊時報導,拉著一群朋友去吃,卻發現店早就倒了,變成一家店裡空蕩蕩的羊肉爐。

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回家的路上順便拐進敦南誠品,裡面多了一群到處拍照的人,人來人往擠得像拍賣時的SOGO,牆上的留言感覺不太尋常,原來是敦南誠品暫時要停業改裝。突然覺得自己很好笑,活像是個生活在台北的outsider,要不是特意繞了進去,我大概要到下次吃了閉門羮,才會知道誠品正在進行改裝工程中,哈哈!

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